Soupe Rouge & Dukkah Piment d’Espelette

Loli, qui ne manque jamais d’idées pour cuisiner  la Dukkah, nous a concocté, sur son blog Lolibox (qui vaut le détour!) et avec une imagination débordante, une nouvelle recette de Soupe  Monochrome Rouge betterave…

Une nouvelle version de la soupe à la betterave, additionnée d’un trio de quinoa complété de Dukkah au Piment d’Espelette.

Un vrai régal avec un effet visuel étonnant !

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